Gofry

Łatwe do zapamiętania proporcje i tylko kilka składników sprawiają, że jest to najłatwiejszy przepis na gofry. Do ciasta dodajcie cukru i soli wg uznania. Pamiętajcie, żeby cukru nie dodać za dużo, bo ciasto może się przypalić. Uwaga co do gofrownicy: wiele osób skarży się, że gofry nie są wystarczająco wypieczone. Przyczyną jest niestety zbyt mała moc gofrownicy, dlatego przy zakupie urządzenia zwróćcie uwagę na ten parametr!

Składniki

2 szklanki mąki

2 szklanki mleka

2 jaja

6 łyżek oleju

1 łyżeczka proszku do pieczenia

1 łyżeczka cukru

szczypta soli

Sposób przygotowaniaŻółtka oddzielić od jaj. Zmiksować żółtka, mleko, mąkę, proszek do pieczenia,   olej i sól na jednolitą masę. Białka ubić na sztywno i wymieszać z ciastem. Piec w rozgrzanej gofrownicy do osiągnięcia pożądanego koloru (na rumiano: 2-3 minuty) i podawać z ulubionymi dodatkami

Koktajl Truskawkowy

Już widziałam truskawki w sklepie więc zrobiłam koktajl

Składniki

• Dwie garście truskawek.
• 2 łyżeczki cukru.
• pół szklanki wody lub mleka
• mikser do robienia koktajlów lub soków

Sposób przygotowania

1. Wsyp truskawki do miksera
   
2. Potem wlej wodę lub mleko i wsyp cukier
   
3. Miksuj gdzieś tak około 5 min.
   
4. Przelej sok do szklanki
5. Smacznego moi mili;)
   

Lody jagodowe

Składniki

• 2 szklanki czarnych jagód
• 3/4 szklanki cukru
• szczypta soli
• 1 szklanka mleka
• 1,5 szklanki 36% śmietany

Sposób przygotowania

1. Podgrzać owoce z cukrem i solą i dusić przez 5 minut na małym ogniu, rozgniatając borówki widelcem.
   
2. Wystudzić borówkowy sos, zmiksować z mlekiem, wymieszać z zimną śmietanką.
   
3. Słodką masę przelać do litrowego pojemnika i chłodzić przez 2 godziny w lodówce. Następnie lody przenieść do zamrażalnika.Mieszać je kilkakrotnie podczas chłodzenia. Mniej więcej co pół godziny. Mieszać je dotąd, aż masa zgęstnieje i całkiem zamarznie (ok. 4 -5 razy).
   
   Ps.muffinki dodam jutro;)