Lody jagodowe

Składniki

• 2 szklanki czarnych jagód
• 3/4 szklanki cukru
• szczypta soli
• 1 szklanka mleka
• 1,5 szklanki 36% śmietany

Sposób przygotowania

1. Podgrzać owoce z cukrem i solą i dusić przez 5 minut na małym ogniu, rozgniatając borówki widelcem.
   
2. Wystudzić borówkowy sos, zmiksować z mlekiem, wymieszać z zimną śmietanką.
   
3. Słodką masę przelać do litrowego pojemnika i chłodzić przez 2 godziny w lodówce. Następnie lody przenieść do zamrażalnika.Mieszać je kilkakrotnie podczas chłodzenia. Mniej więcej co pół godziny. Mieszać je dotąd, aż masa zgęstnieje i całkiem zamarznie (ok. 4 -5 razy).
   
   Ps.muffinki dodam jutro;)