Muffinki z nutellą;)

Składniki

• 2 3/4 szklanki mąki
• 1 łyżka proszku do pieczenia
• 1 łyżeczka sody oczyszczonej
• 3 łyżki gorzkiego kakao
• 3/4 szklanki brązowego cukru
• 1/2 kostki masła
• 2 jajka
• szklanka maślanki
• szklanka nutelli

 

Sposób przygotowania

1. W jednej misce wymieszać składniki suche, w drugiej mokre. Połączyć, dokładnie wymieszać. Nakładać do foremek wyłożonych papilotkami: łyżkę ciasta, łyżkę nutelli i ponownie łyżkę ciasta.
   
2. Piec ok. 15-20 min w temperaturze 180 stopni.
   
3. Smacznego wam życzę;D

Lody jagodowe

Składniki

• 2 szklanki czarnych jagód
• 3/4 szklanki cukru
• szczypta soli
• 1 szklanka mleka
• 1,5 szklanki 36% śmietany

Sposób przygotowania

1. Podgrzać owoce z cukrem i solą i dusić przez 5 minut na małym ogniu, rozgniatając borówki widelcem.
   
2. Wystudzić borówkowy sos, zmiksować z mlekiem, wymieszać z zimną śmietanką.
   
3. Słodką masę przelać do litrowego pojemnika i chłodzić przez 2 godziny w lodówce. Następnie lody przenieść do zamrażalnika.Mieszać je kilkakrotnie podczas chłodzenia. Mniej więcej co pół godziny. Mieszać je dotąd, aż masa zgęstnieje i całkiem zamarznie (ok. 4 -5 razy).
   
   Ps.muffinki dodam jutro;)

Pizza ;)

  tej pizzy jeszcze nie robiłam ale zamierzam wiec i wy spróbujcie;)

Składniki

• Składniki na ciasto (1 duża lub dwie mniejsze)
• * 300g mąki na pizzę
• * 20g świeżych drożdży
• * 200ml ciepłej wody
• * 1 łyżka oliwy z oliwek
• * 1 pełna łyżeczka soli
• Topping:
• * szynka w kosteczkę
• * 1/2 puszki kukurydzy
• * kilkanaście oliwek
• * 3 małe cebule podduszone na oliwie
• * sos: 2 łyżki przecieru pomidorowego, 3 łyżeczki ketchupu, zioła prowansalskie, kilka kropli oliwy z oliwek
• * sporo startego sera Gouda

Sposób przygotowania

1. Drożdże rozpuścić w filiżance ciepłej wody. Dodać do mąki, wymieszać, dodać resztę składników na ciasto. Zagnieść ciasto przez ok. 5 minut, powinno być elsatycznie i się nie lepić do rąk. Odstawić przykryte do wyrośnięcia w ciepłe miejsce na ok. 30 minut. Wyrośnięte ciasto lekko zagnieść nadając mu kształt kuli, a potem rozwałkować na duży okrąg lub dwa. Uformować dekoracyjny kant. Odstawić na kolejne 40 minut do wyrośnięcia. Na wyrośniętym placku rozłożyć miksturę sosu, kolejno układać pozostałe składniki toppingu (oprócz sera). Piekarnik nagrzać do 250 st. C. Do nagrzanego piekarnika wkładamy pizzę, temperaturę redukujemy do 200 st. C i pieczemy ok. 25 minut. Po ok. 20 minutach pieczenia na wierzchu pizzy rozkładamy starty ser. Dopiekamy do rozpuszczenia sera.

Napoleonka;DD

 Składniki

• 3 opak. herbatników (3 x 10 tj. 30szt. razem)
• 3 szkl. mleka
• 250 g masła
• 0,5 szkl. cukru
• 1 szkl. mąki zwykłej
• 3 jajka
• 1 duże opak. cukru waniliowego.
• cukier puder do posypania

Sposób przygotowania

1. Blachę wyłożyć sreberkiem lub papierem, ułożyć połowę herbatników ciasno siebie. Część mleka    
    zmiksować z mąką i jajkami. Resztę mleka zagotować z masłem, wsypać cukry.
    Wlać zmiksowaną masę, wymieszać aż zgęstnieje.
2.  Gorącą masę wylać na herbatniki. Przykryć drugą warstwą ciastek. Schłodzić w lodówce
     Smacznego !!!  Narazie;)

Metrowiec

Sorki że dopiero dzisiaj ale miałam taki zawalony tydzień a dziś jestem jeszcze chora;(

Składniki

• NA CIASTO:
• 4 szklanki maki,
• dwie szkl cukru,
• 8 jajek,
• 2,5 łyżeczki proszku do pieczenia,
• 20 łyżek oleju
• 20 łyżek gorącej wody., 
• NA MASĘ:
• jeden duży budyń,
• kostka margaryny lub masła

Sposób przygotowania

1. Ze składników na ciasto robimy ciasto i dzielimy na dwie części. Do jednej dodajemy 2-3 łyżki kakao.
   
2. Pieczemy w temp.180 stopni.
   
3. Ugotowany budyń studzimy i miksujemy z masłem.
   
4. Upieczone ciasto kroimy w plastry,przekładamy masą.Raz kakaowe a raz białe kawałki ciasta.
   
5. Wstawiamy do lodówki i jak zastygnie JEMY!:)

Ciasto ze śliwkami w kremie budyniowym

Hey.Dziś dodam notkę z rana bo potem idę do przyjaciółki na urodzinki:)

Składniki

• 3 szkl mąki
• 3/4 kostki masła
• 2 jajka
• 3/4 szkl cukru
• 1 cukier waniliowy
• szczypta soli
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• skórka otarta z 1/2 cytryny
• 2 budynie waniliowe lub śmietankowe z cukrem (ugotować w połowie ilości mleka podanej w przepisie -tzn dla dwu budyniów razem, zastosować przepis na jeden budyń)
• ok 1 kg śliwek

Sposób przygotowania

1. Ciasto zagniesc i podzielic na 2 czesci
   
2. Rozwalkowac jedna czesc i wylozyc dno blaszki 21x30cm wylozonej papierem.
   
3. Na ciescie ulozyc ciasno wypestkowane sliwki rozcieciem do gory
   
4. Sliwki zalac budyniem /moze byc goracy/
   
5. Calosc przykryc druga czescia ciasta
   
6. Mozna przyozdobic kawalkami owocow
   
7. Piec od 45min do jednej godziny (powinno sie ladnie zarumienic ) w temp180stC
   
8. Na cieple wylac polewe cytrynowa (przepis w moich poprzednich ciastach) lub posypac cukrem pudrem
   
9. Do tego bardzo atrakcyjnego ciasta mozna uzywac rozne owoce Ja pieklam rowniez z morelami a moja kolezanka od ktorej dostalam przepis, z jablkami pocietymi w 8-semki

         Smacznego wam życzę!